La Stampa Cucina & Passione (Palermo)
C. Jeronimo Salguero 2741, C1425DEI Cdad. Autónoma de Buenos Aires, ArgentinaPalermoCapital Federal
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Bibite
-
AGUA MINERAL
$ 4.200 -
GASEOSAS
$ 4.500 -
JUGO DE NARANJAS
$ 6.500 -
LIMONADA
$ 7.500 -
CAFÉ/TÉ
$ 4.200 -
STELLA ARTOIS
(porron 330 cc)
$ 7.500 -
QUILMES
(porron 330 cc)
$ 6.500 -
ANDES
(lata 475cc)
$ 6.500 -
CORONA
(porron 330 cc)
$ 8.500
Dolci
-
TIRAMISÚ
$ 15.000 -
FLAN
$ 14.000 -
TORTA DEL GIORNO
$ 15.000 -
COPPA BIANCA
(Helado de limón y de americana con vodka y menta)
$ 12.000 -
GELATI ARTIGIANALI
(by volta)
$ 10.000 -
CANNOLI SICILIANI
$ 18.000 -
SEMIFREDDO DE LIMA
$ 16.000 -
VESUVIO
(volcán de chocolate con helado)
$ 15.000 -
ZABAGLIONE (SABAYÓN)
(con marsala italiano y nueces)
$ 19.000
Antipasti
-
FOCACCIA e MELANZANE
TRADICIONAL PAN DE PIZZA CON LÁMINAS DE BERENJENAS GRILLADAS.
$ 18.000 -
BURRATA
CON PISTACHOS, RUCULA Y PESTO DE ALBAHACA.
$ 25.000 -
MOZZARELLA ALLA CAPRESE
CON OLIVA, TOMATES FRESCOS, PIMIENTA NEGRA Y ALBAHACA.
$ 22.000 -
MOZZARELLA ALLA DIAVOLA
MOZZARELLA APANADA, FRITA Y CON SALSA POMODORO.
$ 22.000 -
PARMIGIANA
SALSA DE TOMATE, ALBAHACA, MOZZARELLA FRESCA CASERA
$ 25.000 -
BROCCOLI E GAMBERI
BROCCOLIS Y LANGOSTINOS FRESCOS SALTEADOS CON AJO Y VINO BLANCO.
$ 29.000 -
CALAMARI FRITTI
RABAS
$ 33.000 -
ANTIPASTO ITALIANO
FANTASIA DEL CHEFF.
$ 36.000
Insalate
-
CAESAR
LECHUGA, POLLO, CROUTONES, PARMESANO Y ADEREZO CESAR.
$ 23.000 -
CAPRICCIOSA
LECHUGA, RUCULA, JAMÓN CRUDO, BOCCONCINI Y CHERRY.
$ 23.000 -
POSITANO
LECHUGA, RUCULA, PALTA, ACEITUNAS Y TOMATES SECOS.
$ 23.000 -
RAFFAELLO
RUCULA, LANGOSTINOS Y CALAMARETTIS GRILLADOS Y TOMATES CHERRY.
$ 26.000 -
SALENTO
RUCULA, SALMÓN AHUMADO, BOCCONCINI, CHOCLO Y TOMATES CHERRY.
$ 25.000 -
MAR Y TIERRA ESPECIAL
RUCULA, LANGOSTINOS, BOCCONCINI, CHERRY Y ATÚN.
$ 28.000 -
SERVICIO DE MESA
$ 4.800
Risotti
-
FUNGHI
MANTECA, CEBOLLA, HONGOS, CREMA DE TRUFAS Y PARMESANO.
$ 32.000 -
VODKA
MANTECA, AZAFRÁN, VODKA, LANGOSTINOS Y TOMATE CONCENTRADO.
$ 34.000 -
FRUTTI DI MARE
MANTECA, AZAFRÁN, LANGOSTINOS, CALAMARETTIS, POMODORO Y PEREJIL
$ 35.000 -
ZUCCHINE E MANDORLE
MANTECA, AZAFRÁN, ZUCCHINI, CHAMPIGNONES Y ALMENDRAS TOSTADAS.
$ 29.000 -
LIMONE E PISTACCHIO
MANTECA, AZAFRÁN, RALLADURA DE LIMON, JENGIBRE, CHAMPAGNE Y PISTACHOS.
$ 30.000
Pizza
-
MORTADELLA
CREMA DI PISTACCHIO, MORTADELLA, STRACCIATELLA, PISTACCHIO, PARMIGIANO E BASILICO.
$ 28.000 -
MARINARA
POMODORO ITALIANO E AGLIO (AJO).
$ 19.000 -
MARGHERITA
POMODORO ITALIANO, FIORDILATTE E BASILICO (ALBAHACA).
$ 23.000 -
DIAVOLA
POMODORO ITALIANO, FIORDILATTE SALAME E PEPERONCINO.
$ 25.000 -
ACCIUGHE
POMODORO ITALIANO, ACCIUGHE (ANCHOAS) E AGLIO (AJO).
$ 25.000 -
ORTOLANA
POMODORO ITALIANO, FIORDILATTE, MELANZANE (BERENJENAS), ZUCCHINE E PEPERONI (MORRONES).
$ 24.000 -
BIANCA
FIORDILATTE, GORGONZOLA, PARMIGIANO E PROVOLA (AHUMADA)
$ 26.000 -
RUCOLA & PROSCIUTTO
POMODORO ITALIANO, FIORDILATTE, PROSCIUTTO TIPO PARMA, STRACCIATELLA, PARMIGIANO E RUCOLA.
$ 28.000
Pizza Classica
-
MOZZARELLA
POMODORO, MOZZARELLA, OREGANO Y ACEITUNAS.
$ 21.000 -
TESTINI
POMODORO, MOZZARELLA, JAMÓN COCIDO Y MORRONES ASADOS.
$ 24.000 -
CIPOLLA SPECIALE
POMODORO ITALIANO E AGLIO (AJO).
$ 21.000 -
GIUSEPPONE
POMODORO, MOZZARELLA, AJIES EN VINAGRE Y PANCETA.
$ 24.000 -
NAPOLETANA
POMODORO, MOZZARELLA Y RODAJAS DE TOMATE.
$ 23.000 -
EMPANADAS
CARNE, JAMÓN Y QUESO, CEBOLLA Y QUESO
$ 4.500 -
FAINA Y FAINA SPECIALE
$ 4.000
Pasta Secca
-
SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
POMODORO ITALIANO,F OLOIVAR Y ANLBAOHAC A.A LEGNA
$ 26.000 -
SPAGHETTI ALL AMATRICIANA
POMODORO ITALIANO, CEBOLLA, PANCETA, VINO TINTO Y PARMESANO.
$ 28.000 -
SPAGHETTI ALLA FELICE
CREMA, JAMON COCIDO, VODCA, RALLADURA DE LIMÓN Y HOJAS DE MENTA..
$ 26.000 -
SPAGHETTI ALLA MICHELINA
POMODORO ITALIANO, BERENJENAS, OLIVA, AJO, ALBAHACA Y MOZZARELLA.
$ 26.000 -
SPAGHETTI ALLA PESCATORA
CON OLIVA, AJO, LANGOSTINOS, CALAMARETTIS Y CHERRY.
$ 35.000 -
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
POMODORO ITALIANO, OLIVA, AJO, ANCHOAS, ACEITUNAS Y ALCAPARRAS. (SUGERIMOS CON PEPERONCINO)
$ 28.000 -
PENNE DEL POETA
CREMA, CALABAZA, RUCULA Y PARMESANO.
$ 26.000 -
PENNE ALLA CECILIA
POMODORO ITALIANO, ZUCCHINE, RICOTA, OLIVA, AJO Y ALBAHACA.
$ 26.000 -
PENNE ALLA BOSCAIOLA
CREMA, JAMÓN CRUDO, CHAMPIGNONES, ALBAHACA Y PARMESANO.
$ 28.000 -
RIGATONI ALLA SCARPARIELLO
OLIVA, AJO, POMODORO ITALIANO, PARMESANO Y PEPERONCINO.
$ 26.000 -
RIGATONI ALLA VODKA
CREMA DI POMODORO, VODKA, JAMÓN Y PARMESANO.
$ 29.000 -
PACCHERI ZAIRA
CREMA, ZUCCHINI Y LANGOSTINOS.
$ 36.000
Pasta Fresca
-
RAVIOLINI DI SPINACI
DE ESPINACA, CON SALSA POMODORO Y ALBAHACA.
$ 28.000 -
AGNOLOTTI DI RICOTTA
DE RICOTA Y NUEZ, CON SALSA POMODORO Y ALBAHACA.
$ 28.000 -
FIORI DI SORRENTO
SORRENTINOS DE JAMON Y MOZZARELLA CON SALSA POMODORO.
$ 29.000 -
LASAGNA NAPOLETANA
CON POMODORO, CREMA, MOZZARELLA, RICOTA, ALBONDIGUITAS DE LOMO Y PARMESANO.
$ 30.000 -
GNOCCHI DELLA MAMMA
DE PAPA CON POMODORO ITALIANO, OLIVA, AJO, ALBAHACA I MOZZARELLA.
$ 26.000 -
FETTUCCINE ALLA CARBONARA
RECETA ORIGINAL DEL TRADICIONAL PLATO ROMANO.
$ 26.000 -
FETTUCCINE MARE E MONTE
POMODORO ITALIANO, LANGOSTINOS, HONGOS, OLIVA, AJO Y ALBAHACA.
$ 34.000 -
CANNELLONCINI
CREPES DE ESPINACA, GRATINADAS CON POMODORO, CREMA Y PARMESANO.
$ 27.000
I Secondi
-
FILETTO FIORENTINO
BIFE DE LOMO SOBRE RUCULAS Y BERENJENAS GRILLADAS.
$ 38.000 -
SCALOPPINE ALLA LOMBARDA
ESCALOPES DE LOMO AL LIMON CON PAPAS A LA ESPAÑOLA.
$ 34.000 -
RUSTICATA
ESCALOPES DE LOMO GRILLADOS, CON VERDURAS GRILLADAS.
$ 36.000 -
MILANESITAS ALLA STAMPA
TERMINADAS AL HORNO CON TOMATE CONCASSÉ Y MOZZARELLA CON CHAMPIGNONES SALTEADOS.
$ 33.000 -
POLLO ALLA CACCIATORA
¼ DE POLLO TROZADO CON POMODORO, VINO TINTO, MORRONES, CEBOLLAS Y PAPAS A LA ESPAÑOLA.
$ 29.000 -
PETTINI DI POLLO
¼ DE POLLO TROZADO CON VINO BLANCO, VERDEO Y PAPAS NOISETTES.
$ 28.000 -
SOGLIOLA AL LIMONE
PESCA A LA GRILLA CON ESPINACAS SALTEADAS. (SUGERIDA CON SALSA DE LIMON)
$ 30.000 -
SOGLIOLA ALLA POSITANO
PESCA AL SARTEN SOBRE PAPAS AL VAPOR TERMINADA CON, OLIVA, AJO, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y ACEITUNAS.
$ 33.000 -
PESCE ALLA PIZZAIOLA
AL SARTEN CON POMODORO, OLIVA, AJO, ACEITUNAS, ALCAPARRAS CON PURÉ.
$ 33.000 -
SALMONE ALLA CAMPAGNOLA
A LA GRILLA CON VERDURAS GRILLADAS Y RUCULA.
$ 38.000 -
FRITTURA DI MARE
LANGOSTINOS Y CALAMARETTIS FRITOS (PARA 2).
$ 38.000 -
GRIGLIATA MISTA
LANGOSTINOS Y CALAMARETTIS LA GRILLA (PARA 2).
$ 36.000
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C. Jeronimo Salguero 2741, C1425DEI Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina · Palermo
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