Rayuela
Gral. José Gervasio Artigas 3199, C1417 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, ArgentinaAgronomiaCapital Federal
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Ensaladas
-
Hummus de zanahoria
grill de hongos, puerros, frutos secos, hojas orgánicas, manzanas dressing de cilantro
$ 23.000 -
Brie templado
peras, hojas verdes, nuez cranberries, oliva aceto balsámico
$ 23.000 -
Pollo
mezclum; cherrys, palta hass, huevo soft; alio oli cítrico
$ 24.000 -
Salaón liZudasdemvesidos
radiccio, pomelo Vivo portobellos frescos castañas caramelizadas de sésamo naranja
$ 31.500 -
Mix de legumbres
granos cebolla, cherrys, brocoli choclo, cilantro, aliño cítrico
$ 23.000
Bebidas
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Agua con sin gas
$ 4.500 -
Agua saborizada
$ 4.700 -
Gaseosas
$ 4.800 -
Exprimido de Naranja Pomelo
$ 7.000 -
Limonada menta jengibre
$ 800 -
Pomelada con miel
$ 7.200 -
Naranja; jengibre zanahoria
$ 7.500 -
Naranja mango jengibre
$ 7.500 -
Limonada Pomelada PARA compartir litro
$ 10.500 -
COPA DE VINO Tinto Blanco
$ 9.000 -
VERMUTH 'La Fuerza' Rojo Blanco Primavera Con soda Con Tónica
$ 9.500
Postres
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Mini de choco
almendras Sin gluten
$ 7.000 -
Lemon Pie
$ 13.000 -
Húmeda de chocolate amargo con frutos rojos
$ 13.500 -
Cheese cake con frutos rojos
maracuyá
$ 15.000 -
Torta tibia de manzana_
uvas pasas stroisser con helado crema
$ 13.500 -
Torta mousse de chocolate
$ 15.000 -
Tiramisú
vainilla mascarpone licor café
$ 15.000 -
Flan casero de coco
citric con dulce de leche de tambo
$ 15.000 -
Volcán de dulce de leche con helado de banana
$ 15.000 -
Helado dos gustos
dulce de leche crema
$ 11.500 -
Affogato
helado de crema; café espresso, castañas caramelizadas
$ 11.500
Principales
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Ojo de bife (400 grs.)
flor de sal, papines en cocciones, chimichurri de hierbas
$ 40.000 -
Entraña grill
papas batatas fritas, verdeo chiffonade
$ 41.000 -
Costillas de cerdo confitadas
mandioca frita, choclo, sarza criolla
$ 33.500 -
Pollo marinado en hierbas
especias chiles asiáticos, chimichurri andino papines dorados
$ 32.500 -
Pesca blanca
la plancha, salsa chijaukay, verduras al wok, sésamo, pack choi, arroz última cosecha
$ 34.000 -
Pasta seca italiana
fettucce salteados con hongos, pesto inca; huancaína hebras de stracciatella
$ 30.000 -
Canelotti en masa verde de ricotta
espinaca nuez con pesto rústico de tomates secos ricotta asada
$ 30.000 -
Risotto de setas
champignon; hongos de pino, portobello; perejil fresco, lascas de reggiano
$ 31.500
Menú Infantil
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Bifecitos de lomo con spaghetti
Ia manteca
$ 21.500 -
Milanesas de pollo con papas fritas
$ 20.000
Entre Panes
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Jamón crudo
polpetta de mozzarella; tomates secos rúcula oliva extra virgen en baguette de masa madre
$ 24.500 -
Pollo desmechado
panceta; lechuga capuchina; tomater cebolla_ alio oli en baguette de masa madre
$ 24.000 -
Vegetales asados
palta queso crema de hierbas oliva extra virgen en baguette de masa madre
$ 23.000 -
Foccacia de cebolla
fior di latte pesto de albahaca, tomates secos, hojas verdes
$ 23.500 -
Lomo
criolla hojas verdes huevo la plancha en baguette de masa madre
$ 25.000 -
Salmón ahumado
cream cheese_ eneldo ciboulette; palta en pan bagel
$ 30.000 -
Hamburguesa de carne de pastura
panceta ahumada; cheddar, verdes tomate fresco cebolla morada en pan de papa natural
$ 24.000
Cafés Especiales
-
Irlandes
espresso doble, whisky crema
$ 8.900 -
Espresso Baileys
espresso doble crema baileys
$ 8.900
Cerveza
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Stella Artois porrón 330cc
$ 6.900 -
Patagonia amber bohemian ata 473cc
$ 7.600 -
Corona porrón 33Occ
$ 8.100 -
Federal: Lager Sessión Ipa Dry Stout Honey blonde ale Lata 473cc
$ 8.600
Entrantes
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Morcilla crocante
crema de batata, praline de frutos secos
$ 18.500 -
Buñuelos de espinaca con alioli
$ 17.000 -
Halloumi grillado
dip de criolla; olio verde
$ 22.000 -
Ceviche de pesca blanca
leche de tigre de jalapeños con chicharrón de chipirones
$ 24.000
Cafetería Especialidad
-
Espresso
$ 4.500 -
Doppio Espresso doble
$ 5.500 -
Espresso Lungo
$ 4.500 -
Americano doble Black
$ 5.500 -
Espresso Cortado -Macchiato
$ 5.000 -
Flat White
$ 6.500 -
Americano cortado
$ 5.200 -
Doppio macchiato
$ 6.500 -
Latte
$ 6.200 -
Mocca con Chocolate Nutella
$ 7.400 -
Capuccino
$ 6.200 -
Bombon Vaso
leche condensada chocolate
$ 7.600 -
Capuccino Italiano
crema chocolate canela
$ 7.200 -
Extra Leche vegetal simple
$ 700 -
Adicional Crema
$ 700 -
Extra Leche vegetal doble
$ 900 -
Adicional Syrup caramel vainilla
$ 600 -
Extra leche deslactosada
$ 300 -
Extra Shot de espresso
$ 1.800
Hebras De Tes By Tealosophy
-
Té en Hebras
$ 400 -
Té infusionado con jengibre, limón miel
$ 4.900 -
Iced tea Negro organico
hebras Tealosophy [Té helado shakeado]
$ 4.900
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Ubicación
Gral. José Gervasio Artigas 3199, C1417 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina · Agronomia
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