DORA cocina peruana
El Salvador 5100, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, ArgentinaPalermoCapital Federal
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Postres
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Suspiro Limeño
Crema de manjar de yemas cubierta con merengue.
$ 10.500 -
Torta Tres Leches
Bizcocho bañado con tres tipos de leche y merengue.
$ 10.500 -
Crema Volteada
El clásico flan peruano a base de leche condensada y evaporada.
$ 9.500
Cafetería
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Café Pocillo
$ 2.900 -
Café Jarrito
$ 3.000 -
Café Doble
$ 4.500 -
Café con Leche
$ 4.500 -
Té
$ 3.000
Entradas
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Papa a la Huancaína
Rodajas de papa con cremosa salsa de ají amarillo.
$ 14.000 -
Causa Limeña
Masa de papa con ají amarillo y limón, rellena de pollo.
$ 18.000 -
Anticuchos
Brochetas de carne o pollo marinadas con salsa anticuchera, acompañadas con huancaína.
$ 16.000 -
Anticuchos de Langostinos
Brochetas de langostinos con salsa anticuchera, acompañadas con huancaína.
$ 22.000 -
Empanadas x3
Empanadas fritas de lomo salteado o ají de gallina.
$ 12.500 -
Alitas Broaster
Alitas rebozadas con papas fritas.
$ 14.000 -
Rabas
Aros de calamar rebozados con papas doradas.
$ 19.000
Principales
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Lomo Salteado
Lomo salteado al wok con vegetales, acompañado de arroz y fritas.
$ 24.000 -
Seco de Carne con Frijoles
Carne marinada en cilantro, arroz blanco y frijoles.
$ 24.000 -
Tallarín Verde
Tallarines en salsa de albahaca y espinaca, con carne, pollo o milanesa.
$ 25.000 -
Arroz Chaufa
Arroz salteado al wok con soja y huevo. Pollo, carne o mixto.
$ 22.000 -
Tallarín Salteado
Tallarines salteados al wok con vegetales. Pollo, carne o mixto.
$ 23.000 -
Arroz con Pollo
Arroz con pollo aderezado con cilantro, acompañado con huancaína.
$ 23.000 -
Tallarín a la Huancaína
Tallarines en salsa huancaína con lomo salteado.
$ 24.000 -
TacuTacu
Arroz y frijol mezclados, con seco de carne o lomo salteado.
$ 24.000 -
Chaufa de Langostinos
Arroz salteado al wok con soja, huevo y langostinos.
$ 29.000 -
Ají de Gallina
Pollo desmenuzado en cremosa salsa de ají amarillo con arroz.
$ 23.000 -
Milanesa
Napolitana (salsa de tomate y queso), a caballo (con huevo frito) o sola, con papas fritas.
$ 22.000
Cervezas
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Cusqueña 330ml
La cerveza peruana por excelencia.
$ 8.000 -
Corona 330ml
$ 8.000 -
Patagonia 730ml
$ 14.000 -
Stella Artois 900ml
$ 14.000 -
Heineken 1L
$ 14.000 -
Andes Origen 1L
$ 12.000
Bebidas Sin Alcohol
-
Chicha Morada
Bebida tradicional peruana de maíz morado.
$ 7.500 -
Limonadas
Clásica, menta & jengibre o maracuyá.
$ 6.500 -
Jugos de Fruta
Frutilla, papaya, maracuyá o ananá.
$ 7.500 -
Inca Kola 300ml
La gaseosa peruana por excelencia.
$ 5.500 -
Agua con/sin Gas
$ 4.000 -
Gaseosas
Coca Cola, Sprite, Fanta.
$ 4.000
Platos Principales
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Pollo a la Plancha
Pechuga de pollo con dos guarniciones.
$ 19.000 -
Sopa de Pollo
Caldo de pollo con fideos, zanahoria, pechuga y huevo.
$ 16.000 -
Chupe de Langostinos
Sopa de langostinos con ají panca y especias.
$ 25.000 -
Arroz con Mariscos
Arroz cremoso con mariscos, aderezado con ají panca y especias.
$ 30.000 -
Jalea Mixta
Pescado y mariscos rebozados con papas doradas y criolla.
$ 29.000 -
TacuTacu de la Casa
Arroz y frijol mezclado, con mariscos en salsa panca.
$ 32.000 -
Trío Marino
Arroz con mariscos, ceviche y jalea mixta. Ideal para compartir.
$ 64.000 -
Pollo Chijaukay
Pollo crocante en salsa oriental con arroz chaufa.
$ 24.000 -
Bistec a lo Pobre
Corte de carne a la plancha, acompañado de arroz blanco, papas fritas, plátano maduro y huevo frito.
$ 26.000 -
Filet de Merluza
Filet de merluza con dos guarniciones.
$ 21.000
Vinos
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E. G. Pinot Noir
Ernesto Catena.
$ 48.000 -
E. Gascón
Cabernet / Malbec / Sauvignon Blanc.
$ 19.000 -
E. Gascón Rosé
$ 26.000 -
Trumpeter Malbec
Rutini Wines.
$ 19.000 -
DV Catena Malbec
Bodega Catena Zapata.
$ 36.000 -
Portillo
Malbec, Cabernet o Sauvignon Blanc.
$ 14.000 -
Gascón Familia Chardonnay
$ 12.000 -
Copa de Vino
Consultar disponibilidad.
$ 8.000
Ceviches
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Tiradito
Pesca del día en salsa de ají amarillo.
$ 19.000 -
Ceviche Clásico
Pesca del día marinada en limón, acompañada con batata y chifle.
$ 26.000 -
Ceviche Norteño
Ceviche estilo norteño con rocoto. ¡Bien picante!
$ 26.000 -
Ceviche Dorotea
Ceviche clásico acompañado con un rebozado de mariscos.
$ 28.000 -
Ceviche Mixto
Pescado y mariscos marinados en limón, acompañados con batata y chifle.
$ 28.000 -
Causa Acevichada
Causa limeña rellena de atún, acompañada con ceviche.
$ 24.000 -
Ceviche Familiar
Ceviche clásico o mixto, ideal para compartir.
$ 48.000
Cócteles
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Pisco Sour
Pisco acholado, clara de huevo, almíbar y limón.
$ 10.500 -
Maracuyá Sour
Pisco acholado, maracuyá, clara de huevo, almíbar y limón.
$ 10.500 -
Perú Libre
Pisco acholado, gaseosa cola y limón.
$ 9.000 -
Chilcano
Pisco acholado, ginger ale, limón y amargo de Angostura.
$ 9.000 -
Mojito
Ron, menta fresca, limón, azúcar y soda.
$ 9.000 -
Aperol Spritz
Aperol, vino espumante y soda.
$ 9.000 -
Fernet
Fernet Branca con gaseosa cola.
$ 9.000 -
Gin Tonic
Gin, agua tónica y limón.
$ 9.000 -
Americano
Campari, vermut rosso y soda.
$ 9.000 -
Tinto de Verano
Malbec, jugo de limón, almíbar y soda.
$ 9.000
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Ubicación
El Salvador 5100, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina · Palermo
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