Napule Caballito

Rúcula, tomates cherries, palta, gajos de naranja a vivo, nueces y oliva.

Fior di latte, tomates y albahaca.

Atún, hojas verdes, huevo duro, cherries, cebolla morada, olivas negras y pepino.

Láminas de berenjena, salsa pomodoro, salsa bechamel, albahaca, mozzarella y parmigiano.

Albóndigas de carne con fonduè de quesos, o con salsa pomodoro y peperoncino.

Burrata con jamón crudo y rúcula, o burrata con tomates y rúcula.

Cinco tostadas de pan casero, tomates cherries, albahaca y oliva.

Tres arancini, con rúcula y cherries.

Provola affumicata (provoleta ahumada) sobre colchón de rúcula y tomates.

Calamaretti grillados, crema de arvejas y tostón de pan casero.

Frutos de mar, cascaritas de naranja, zucchini y menta.

Olivas rellenas de atún, apanadas y fritas, con salsa pomodoro.

Cinco tostadas de pan casero untadas con manteca y anchoas.

Tres miniaturas de pizza frita, salsa pomodoro y parmigiano.

Panino de masa de pizza frito con relleno especial del giorno! Sobre colchón de rúcula.

Salsa pomodoro - bolognesa - cuatro quesos y Grana Padano - o con cherries y albahaca.

Pasta seca con pomodoro, cherries, ajo, anchoas, olivas, alcaparras y peperoncino.

Pasta seca con crema de calabaza, parmigiano y jamón crudo crocante.

Pasta seca con crema de zucchini y Provolone di monaco.

Pasta seca con pomodoro y albóndigas.

con pomodoro, stracciatella y albahaca.

Pasta seca con pesto de albahaca, ajo, parmigano, oliva y langostinos grillados.

Pasta seca con salsa pomodoro, vino blanco y frutos de mar. Con Spaghetti al nero di sepia $ 39.000

Pasta seca rigatoni con salsa pomodoro, tomates cherries y aros de calamar.

Pasta seca, crema de papas y mejillones.

Bolognese: Láminas de pasta fresca con salsa bolognesa, bechamel, mozzarella y parmigiano. Vegetale: Láminas de pasta fresca de espinacas, vegetales de estación, bechamel, y parmigiano.

Ravioli de ossobuco, o de ricotta y parmigiano.

Ravioli de mozzarella, ricotta, prosciutto crudo y parmigiano.

Cappellacci de acelga, ricotta y nuez moscada.

Ravioli de calabaza y parmigiano, al burro.

Gnocchi o Spaghetti (con pomodoro, al burro o bolognesa) - o Cotoletta (milanesa con puré - papas rústicas) + Gelato artigianale + bebida sin alcohol.

Pesca del día grillada.*

Merluzzo fritto, acompañado de rúcula y cherries, o puré de papas.

Merluzzo con pomodoro, cherries, olivas negras y alcaparras.*

Muslito y pata de pollo, olivas verdes, romero, cáscara de limón, oliva y vino blanco.*

Láminas de ternera, prosciutto crudo y salvia, con puré de papas.

Milanesa de ternera gratinada con fior di latte, cherries y albahaca, con papas rústicas.

200gr de carne vacuna, berenjenas, panceta, y stracciatella. Con papas rústicas.

Olio all'aglio, parmigiano e rosmarino.

Burratina - cherries & albahaca - Anchoas - Prosciutto - Mortadella - Pepperoni - N´Duja Caponata - Verduras grilladas - Rucola

Salsa de tomates, fior di latte y albahaca.

Salsa de tomates, cherries confitados, anchoas, ajo y olivas negras.

Fior di latte, gorgonzola, provolone, parmigiano y ricotta.

Salsa de tomates, fior di latte y N'duja Calabrese.

Salsa de tomates, fior di latte, jamón cocido, champignone y olivas negras.

Salsa de tomates, fior di latte y pepperoni.

Fior di latte, crema de arvejas, cherries confitados, panceta crocante, fonduè de provola affumicata y ralladura de limón.

Fior di latte, tomate, ricotta y jamón cocido.

Fior di latte, berenjena, tomate, parmigiano y albahaca.

Fior di latte, salsa ragù, albóndigas y crema de parmigiano.

Fior di latte, tomates cherries, prosciutto crudo, rúcula, láminas de Grana Padano y pesto de rúcula.

Fior di latte, crema de arvejas, cebolla caramelizada y calamarettis grillados.

Fior di latte, crema de calabaza, gorgonzola, prosciutto crocante y stracciatella.

Fior di latte, mortadella, stracciatella, pesto de rúcula y pistacchio.

Torta de chocolate negro o blanco y almendras, con gelato. Variante: pistacchio.

Dos sabores de NUESTRO GELATO ARTESANAL: cioccolato, pistacchio, limone, dolce di latte, panna.

Relleno con pastelera, ricotta o gelato.

Truffa de caffè, cacao, oporto y biscotti de vainilla, con gelato alla panna.

Masa frolla, ricotta y naranja, con gelato.

Leche condensada, crema y limón.

Mousse de chocolate.

Merengue crujiente, gelato y frutos rojos.

Pan d'Spagna, mascarpone, caffè y cacao.

Caffè espresso, gelato alla panna y cantuccini. Con licor de amaretto Disaronno: $ 19.500

Bebida Gaseosa Línea Coca Cola.

Agua con o sin gas.

Agua italiana con o sin gas San Pellegrino 505ml - Acqua Panna 750ml

Agua sabor manzana o pomelo.

Limonada de menta y jengibre.

Limonada con frutos rojos.

Caffè espresso en pocillo, o concentrado.

Caffè espresso doble.

Espresso doble "manchado" con leche espumada.

Espresso doble con leche / Capuccino.

Base de Nutella o crema de pistacchio, caffè espresso y leche espumada.

Base de chocolate, caffè espresso y leche.

Té en hebras: nero, rosso o verde.

Masa esponjosa remojada en almíbar aromatizado con rhon, con crema pastelera.