Ponzu Sushi Devoto

De salmón o bondiola: 2 unidades acompañadas de salsa Sweet Chilli.

5 unidades acompañadas de salsa Tamarindo.

5 unidades acompañadas de salsa Mostaza & Miel.

Con salsa maracuya.

Session IPA o Irish Red Ale

desde

desde

-Foto Ilustrativa- 32 piezas a elección del sushiman.

5 New york philadelphia, 5 Buenos aires, 5 Sake

5 New york philadelphia, 5 Buenos aires, 3 Niguiris salmon , 2 Geishas de salmon

-Foto Ilustrativa- 5 Maki salmon, 5 Philadelphia, 4 New york, 2 Niguiris de salmon, 2 Geishas de salmon, 2 Sashimis de salmon

10 Maki salmon, 9 Philadelphia, 9 New york, 4 Niguiris de salmon, 4 Geishas de salmon, 4 Sashimis de salmon

-Foto Ilustrativa- 4 Smoke mango, 4 Placer, 4 Acevichado, 4 Ebi tartar, 2 Sashimis spicy + 2 Niguiris sellados con togarashi y boru

5 Smoke mango, 5 Placer, 5 Acevichado, 5 Ebi tartar, + 4 Niguiris sellados con togarashi y salsa boru, + 4 Sashimis spicy, + 2 Geishas spicy mango

-Foto Ilustrativa- 3 Ebi feel, 3 Huancaina, 3 Maki Buenos aires, 3 New York Philadelphia, 3 Sake + 2 Niguiris de Salmon sellados con togarashi y salsa boru + 1 Geisha de langostino

-Foto Ilustrativa- 6 Ebi feel, 6 Huancaina, 6 Maki Buenos aires, 6 New York Philadelphia, 6 Sake + 4 Niguiris de Salmon sellados con togarashi y salsa boru + 2 Geisha de langostino

-Foto Ilustrativa- 9 Ebi feel, 9 Huancaina, 9 Maki Buenos aires, 9 New York Philadelphia, 9 Sake + 3 Niguiris de salmon sellado con togarashi y salsa boru + 3 Niguiris de salmon + 3 Niguiris de langostino + 6 Geishas de salmon

Langostino, queso phila, cobertura de salmón.

Kanikama, palta, sésamo blanco por fuera.

Langostinos panizados, queso phila, sésamo por fuera con salsa Mostaza Miel.

Langostinos, salmon, queso phila, verdeo, envuelto en tamago. (Sin arroz, sin alga)

Langostinos, salmón, palta, verdeo por fuera.

Salmón, tamago, coronado con guacamole.

Salmón, palta, sésamo por fuera.

Salmón, queso phila, palta, sésamo por fuera.

Salmón, queso phila, sésamo por fuera.

Salmón cocido, palta, batata frita por fuera.

Salmon panizado, queso phila, palta por fuera con miel y jengibre.

Piel de salmón grillada, queso phila, palta por fuera con salsa teriyaki.

Salmón sellado con togarashi, mango.

Langostino frito en panko y camote, cobertura de salmón sellado con salsa acevichada y batata frita.

Langostinos tempura, ciboulette, tartar de salmón por fuera.

Langostinos, camote, salmón sellado por fuera con salsa huancaina y cilantro.

Salmón tempura, verdeo, envuelto con salmón sellado con togarashi y salsa boru por fuera.

Salmón sellado con togarashi, mango, envuelto en palta y salmón ahumado, con hongos y tomates cherry por fuera.

Salmón ahumado, queso phila, mango, palta por fuera con togarashi y salsa de maracuyá.

Salmón, ajíes tempura, togarashi, con ceste de lima y salsa de maracuyá por fuera.

Queso phila, palta, verdeo por fuera.

Tofu tempura, ciboulette, envuelto con palta.

Tofu y palta, en tempura.

Palta, queso phila, en panko/tempura.

Langostinos, palta y ciboulette, en panko/tempura.

Salmón, palta, en panko/tempura.

Salmón, palta, queso phila, en panko/tempura.

-sin arroz- Salmon, queso phila, en panko/tempura, coronado con guacamole.

Salmon cocido, en panko/tempura.

-sin arroz- Salmon ahumado, queso phila, mango, en panko/tempura.

Langostinos, palta, queso phila, alga nori por fuera, coronado con salmón fresco.

Salmon, queso phila, alga nori por fuera.

5 cortes de salmón.

5 cortes de salmón tempura en alga nori con salsa teriyaki.

5 cortes de salmón sellado con togarashi.

2 niguiris en canasta, relleno de tartar salmón con tamago por fuera.

Cono de alga Nori, relleno de arroz, salmón, palta, queso phila.

Cono de alga Nori, relleno de arroz, langostinos, palta, queso phila.

Cono de alga Nori, relleno de arroz, langostinos furai, queso phila, salsa de Mostaza-Miel.

Cono de alga Nori, relleno de arroz, langostinos en tempura, palta, verdeo.

Cono de alga Nori, relleno de arroz, salmón ahumado, palta, queso phila.

Cono de alga Nori, relleno de arroz, palta, queso phila, verdeo.

Agua tónica de jengibre

Wok de arroz, vegetales, huevo y salmón.

Wok de arroz, vegetales, huevo.

Wok de arroz, vegetales, huevo y pollo.