SIFÓN Sodería
C. Jorge Newbery 3881, C1427 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, ArgentinaChacaritaCapital Federal
Menú actualizado: 2 de octubre de 2026
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Cafetería
-
CAFÉ / AMERICANO
$ 4.000 -
CAFÉ DOBLE
$ 4.500 -
CORTADO
$ 4.300 -
CAFÉ CON LECHE
$ 4.700
Entradas
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EMPANADA DE CARNE
Cebolla - Morrón - Verdeo - Huevo
$ 7.000 -
HUMMUS CON PINCHO DE HONGOS
Garbanzos crocantes - Pan Rústico
$ 14.500 -
BUÑUELOS DE ESPINACA
Salsa Especial - Cebolla encurtida
$ 13.000 -
CROQUETAS DE HONGOS
Hongos a la plancha - Bechamel - Salsa Romesco
$ 13.500 -
CHIPÁ RELLENO
Queso Sbrinz - Espinaca - Chilike
$ 13.000 -
PAPAS FRITAS
Alioli - Chilike
$ 12.500
Principales
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FAINAZZETTA
Queso Muzarella - Cebolla - Orégano
$ 13.000 -
PAPA ROSTY
Huevo poché - Alioli - Sriracha - Limón - Pangrattato
$ 14.500 -
NIÑOS ENVUELTOS DE BERENJENA
Ricota de castañas - Salsa de tomate - Pesto
$ 16.000 -
ALBÓNDIGAS
Salsa de Tomate - Queso Sbrinz
$ 16.000 -
PROVOLETA A LA PLANCHA
Morrones asados - Hierbas frescas
$ 17.000 -
KAFTA DE TERNERA
Pan lafah - Tabule - Salsa de Yogurt
$ 17.500 -
WAGYU CHEESEBURGUER
Cheddar - Ketchup - Cebolla - Papas fritas cajún
$ 25.000 -
SANDWICH DE GÍRGOLAS
Hummus - Lechuga - Tomate - Cebolla encurtida - Papas Fritas
$ 18.500 -
SANDWICH DE POLLO FRITO
Pepinillos - Siracha - Sésamo - Repollo - Papas Fritas
$ 19.000 -
TAQUITOS DE CARNE x 3
Salsa roja tatemada - Pico de Gallo - Cilantro
$ 19.500 -
POLENTA BLANCA CREMOSA
Hongos a la plancha - Yema curada - Maní
$ 16.500 -
PASTEL DE PAPA
Carne cortada a cuchillo - Puré duquesa
$ 17.000 -
MARUCHA A LA PLANCHA
Crema de Pimienta - Papas Paille
$ 20.000
Aperitivos
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VERMUCITO
Carpano Rosso o Bianco- Tintura de Chai - Soda
$ 8.000 -
VERMU DE LA CASA
Blend de la casa - Soda
$ 9.000 -
AH PERO EN SIFÓN
Aperol - Campari - Cordial de naranja - Soda
$ 9.500 -
CYNAR
Cordial de lima - Tintura de eucalipto - Soda
$ 9.000 -
MEMBRILLO SPRITZ
Aperol - Lic. de membrillo - Cordial de mandarina - Limón
$ 9.500
Dulces
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FLAN DE QUESO
Dulce de leche - Crema
$ 11.000 -
MOUSSE DE CHOCOLATE
Aceite de Oliva - Maní tostado
$ 10.500 -
TORTA VASCA
Membrillos en almíbar
$ 12.000
Cerveza
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ANDES ORIGEN - Rubia - IPA - Roja 473 ml
$ 6.500 -
STELLA ARTOIS 330 ML
$ 7.000 -
STELLA ARTOIS PURE GOLD 330 ML
$ 7.000 -
CORONA 330 ML
$ 7.000 -
MICHELOB ULTRA 275 ML
$ 5.000 -
STELLA ARTOIS 0,0% 330 ML
$ 5.000 -
CORONA 0,0% 330 ML
$ 5.000
Tragos De La Casa
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TINTO DE VERANO
Vino orgánico - Carpano Rosso - Cordial de Lima - Soda
$ 9.500 -
MOJITO DE SIFÓN
Ron blanco - Carpano Bianco - Menta - Lima
$ 10.000 -
TINTITO
Malbec con reducción de frutillas - Soda
$ 10.000 -
NEGRONI PILETERO
Gin - Campari - Carpano - Cordial de naranja - Soda
$ 9.500 -
MARGARITA
Tequila - Licor de naranja - Jugo de lima
$ 12.000
Sin Álcohol
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AGUA / SIFON 500 ml
$ 4.000 -
LIMONSODA
Cordial de lima y jengibre - Soda
$ 5.000 -
LIMONSODA 300 ml
Cordial de lima y jengibre - Soda
$ 16.000 -
CALMA LA SED
Pera - Eneldo - Manzanilla - Naranja - Soda
$ 6.000 -
ENE ENE
Hibiscus - Lavanda - Almibar de manzana - Limón
$ 7.500
Jarras Para Sodear
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VERMÚ 500 ml
Carpano Rosso o Bianco - Tintura de Chai
$ 25.000 -
VERMÚ 1000 ml
Carpano Rosso o Bianco - Tintura de Chai
$ 42.000 -
VERMÚ DE LA CASA 500 ml
Blend de la casa
$ 30.000 -
TINTO DE VERANO 500 ml
Vino organico - Vermú Rosso - Cordial de Lima
$ 25.000
Vinos - Espumante
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Ancón Brut Nature N/V
$ 37.000
Vinos - Blancos Y Naranjos
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35.Cinco Cofermentación de Criollas Blanco 2024
$ 38.500 -
A Flor de Piel Chardonnay 2024
$ 27.000 -
Guardianes Chenin Blanc 2025
$ 38.500 -
Vía Revolucionaria Torrontés Brutal Naranjo 2024
$ 48.000
Vinos - Rosados
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35.Cinco Cofermentación de Criollas Rosado 2024
$ 38.500 -
Rocamadre Rosado de Pinot Noir 2024
$ 42.500
Vinos - Tintos
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Via Revolucionaria Criolla Grande 2022
$ 30.000 -
Miras Joven Pinot Noir 2025
$ 33.000 -
La Danza de los Colibríes Garnacha-Monastrell 2026
$ 38.500 -
Puercovín Puercoespín Malbec 2025
$ 38.500
Vino Por Copa
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Elefante In The Room Malbec 2024
$ 9.000 -
Ruca Malen Capítulo 2 Corte de Blancas
$ 9.000
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Ubicación
C. Jorge Newbery 3881, C1427 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina · Chacarita
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