Tres y Cuarto

Esponjoso Cheesecake japonés con azucar impalpable

Verduras frescas salteadas

Es un plato típico de la cocina china que consiste en arroz blanco acompañado de cerdo asado estilo cantonés, conocido como char siu.

Combina costillas de cerdo tiernas glaseadas en una deliciosa salsa dulce de miel, servidas sobre arroz blanco.

Trozos de cerdo se cocinan lentamente en una salsa a base de salsa de soya, azúcar y especias, y se sirven sobre arroz blanco.

Arroz blanco con carne de res cocinada lentamente en una salsa rica y aromática, hecha con salsa de soya, especias y otros condimentos.

Costillas de cerdo marinadas con ajo picado y especias, cocidas al vapor para lograr una textura tierna y jugosa.

Patas de pollo marinadas con salsa de frijol negro y pimienta, cocidas al vapor hasta alcanzar una textura tierna.

Trozos de mondongo de res cocidos al vapor, marinados con una sabrosa salsa satay que combina especias aromáticas y un toque cremoso

Tiernas costillas de res realzadas con una salsa rica y aromática de pimienta negra.

Pastel de taro con embutidos chinos.

Pastel salado de nabo con embutidos chinos.

Rollos de alga rellenos de surimi.

Arroz mochi con pollo y mariscos, envuelto en hojas de loto.

Empanadilla rellena con carne, maní y verduras.

Pan relleno con caldo y carne.

Relleno de carne y langostinos

Dumpling de masa ligera relleno de cerdo y langostinos.

Ravioles rellenos de verdura y carne de cerdo, cocinados al vapor

Ravioles rellenos de verdura y carne de cerdo a la plancha

1. 什锦叉烧 / Mixto de Char Siu, 2. 梅菜猪肉 / Cerdo y Verduras Preservadas, 3. 香菇猪肉 / Cerdo y hongo

Jugosa carne de cerdo marinada en una mezcla dulce y salada, asada a la perfección con un glaseado de miel y especias. Un clásico irresistible.

Pechito de cerdo agridulce con especias chinas preparado al horno en cocción lenta.

Cortes tiernos de res marinados en una mezcla de especias y salsa de soya, cocidos lentamente para un sabor profundo y equilibrado.