Koeru Sushi & Nikkei

De 12:00 a 16:00h Entrada: Arrolladito de carne/verdura Principal: Omakase 15 piezas a elección del sushiman Bebida: agua o gaseosa línea Coca Cola.

De 12:00 a 16:00hs Entrada: Arrolladito de carne/verdura Principal: Ramen Miso / Ramen Shoyu / Ramen Vegetariano Bebidas: agua o gaseosa línea Coca Cola

De 12:00 a 16:00hs Con entrada de arrolladito de carne/verdura y una bebida a elección; gaseosa línea Coca Cola, vaso de limonada o agua con/sin gas.

(Verde - Rojo / Green - Red)

Trufa de chocolate blanco sobre dacquoise de coco, arandanos frescos y cobertura de frutos rojos.

Caldo de verduras con miso, tofu y verdeo - Vegetable broth with miso, tofu and green

Arroz al vapor con sésamo y ciboullete. - Steamed rice with sesame and chives.

Bola de arroz rellena de salmón grillado, furikake de la casa, sésamo y ciboullete. - Rice ball stuffed with grilled salmon, house furikake, sesame and chives

Starter Meat Rolls 3 und.

Starter Vegetable Rolls 3 und..

Langostino apanado (6 unidades) en panko acompañado de mayonesa acevichada - Breaded prawn (5 units) in panko accompanied by acevichada mayonnaise.

Pollo frito marinado en sake y mirín con trilogia de salsas. - Fried chicken marinated in sake and mirin with chili sauce

Cuatro unidades de arroz frito cubierto de tartar de trucha y pescado blanco, pure de remolacha ikra y furikake de la casa. - Four units of fried rice covered with trout and white fish tartare, ikra beet puree and house-made furikake.

Masa fina de harina de trigo rellenas de verduras y carne de cerdo (6 unidades) - Fine wheat flour dough stuffed with vegetables and pork (6 units)

Pesca del día marinada en jugo de lima, cebolla morada, cilantro, rocoto, canchita, palta, choclo y crocante - Catch of the day marinated in lime juice, red onion, cilantro, rocoto, canchita, avocado, corn and crispy

Salmon marinado en lima, pescado blanco, salsa de ostras, sésamo tostado, cebolla roja, cilantro, morrón rojo, rocoto, palta, mango y crocante de plátano verde - Salmon marinated in lime, white fish, oyster sauce, toasted sesame, red onion, cilantro, red bell pepper, hot pepper, canchita, avocado, mango and crispy green plantain

Rolls de Salmón y palta - Salmon and avocado rolls

Rolls de Salmón y palta - Salmon and avocado rolls

Langostino, palta y queso, cubierto con Salmón - Shrimp, avocado and cheese, covered with Salmon

Langostino, palta y queso, cubierto con Salmón - Shrimp, avocado and cheese, covered with Salmon

Rolls de salmon y queso - Salmon and cheese rolls

Rolls de salmon y queso - Salmon and cheese rolls

Salmón, palta, queso crema y sesamo - Salmon, avocado and cheese rolls

Rolls de Salmón, palta y queso - Salmon, avocado and cheese rolls

CON UN TRAGO O COPA DE VINO TE REGALAMOS 5 PIEZAS A ELECCION DEL SUSHIMAN, VALIDO DE 17:00 A 19:30HS

Trucha ahumada con un toque picante de salsa spicy, coronada con fresco verdeo, para un bocado lleno de sabor. - Smoked trout with a spicy touch of spicy sauce, topped with fresh scallops, for a bite full of flavor.

pesca blanca sobre arroz de sushi, ofreciendo un sabor delicado y aterciopelado. White fish over sushi rice, offering a delicate, velvety flavor.

Dos fetas de pescado fresco de selección del día - Two slices of fresh fish selection of the day.

Kolsch

2x1 TODO EL DÍA 🖤

Cinco fetas de Trucha ahumada argentina con reducción de Malbec, pepino japonés, hilos de batata y furikake de la casa. - Five slices of Argentinian smoked trout with Malbec reduction, Japanese cucumber, sweet potato threads and house furikake

Cinco fetas de pescado blanco argentino bañadas en salsa nikkei, acompañadas de chips de remolacha, maíz canchita, ikra y palta. - Five slices of Argentine white fish bathed in nikkei sauce, accompanied by beet chips, canchita corn, ikra and avocado.

Cinco fetas de salmón bañadas en salsa de maracuyá y salsa acevichada, acompañadas de remolacha, hilos de batata frita y un toque de ají jalapeño. - Five slices of salmon bathed in passion fruit sauce and acevichada sauce, accompanied by beets, fried sweet potato threads and a touch of jalapeño pepper.

Cerdo teriyaki con especies japonesas y maní Teriyaki pork with Japanese spices and peanuts

Cerdo ahumado con especies japonesas y choclo a la parrilla Smoked pork with Japanese spices and grilled corn.

Caldo de cerdo acompañado cerdo marinado con kimchi (picante suave), brotes de soja, champiñón y ají panka Ramen with pork marinated with kimchi (mild spicy), bean sprouts, mushroom and panka chili.

Caldo a base de vegetales, tofu marinado, alga nori, champiñón, brotes de soja, remolacha. Vegetable-based broth, marinated tofu, nori seaweed, mushroom, bean sprouts, beetroot.

(Extra brut, aperol, soda, rodaja de naranja o lima / Extra brut , aperol , soda, orange or lime slice)

(Cynar, pomelo, lima y menta / Cynar , grapefruit, lime and mint)

(Gancia, seven up o sprite o vino blanco, azúcar, jugo de lima y menta / Gancia , seven up or sprite or white wine, sugar, lime juice and mint)

(Fernet y coca cola / Fernet and coca cola)

(Vino espumante o jugo de naranja, campari, soda y rodaja de naranja / Sparkling wine or orange juice, campari , soda and orange slice)

(Gin, tónica, lima o pepino / Gin, tonic, lime or cucumber)

(Ron blanco, jugo de lima, azúcar y menta / White rum, lime juice, sugar and mint)

Base de arroz al vapor, choclo, verdeo, huevo, pickles de pepino y zanahoria, salsa chilli y pollo karaage (Steamed rice base, corn, greens, egg, cucumber and carrot pickles, Chilli sauce and chicken karaage)

Base de arroz al vapor, choclo, verdeo, huevo, pickles de pepino y zanahoria, salsa criolla y tofu frito (Steamed rice base, corn, greens, egg, cucumber and carrot pickles, Creole sauce and tofu fried)

A elección del sushiman At the sushiman 's choice 10 rolls estilo koeru más piezas de niguis y sashimis Ten koeru style rolls more five pieces of nigis and sashimis

A elección del sushiman At the sushiman 's choice Rolls estilo koeru más piezas de niguis y sashimis Fifteen koeru style rolls more five pieces of nigis and sashimis

A elección del sushiman At the sushiman 's choice Rolls estilo koeru más piezas de niguis y sashimis Twenty koeru style rolls and ten pieces of nigis and sashimis

Langostinos, palta y queso. Apanado en panko. - Shrimps, avocado and cheese. Breaded in panko

Langostinos, palta y queso. Apanado en panko - Shrimps, avocado and cheese. Breaded in panko

Salmón, palta y queso. Apanado en panko - Salmon, avocado and cheese. Breaded in panko

Salmón, palta y queso. Apanado en panko - Salmon, avocado and cheese. Breaded in panko

Salmon rosado, queso, siracha, cobertura de mango, maracuyá y escamas de coco - Pink salmon, cheese, siracha, mango topping, passion fruit and coconut flakes

Salmon rosado, queso, siracha, cobertura de mango, maracuyá y escamas de coco - Pink salmon, cheese, siracha, mango topping, passion fruit and coconut flakes

Salmon, queso, cobertura de palta, salsa acevichada y crocante - Salmon, cheese, avocado topping, acevichada sauce and crispy

Salmon, queso, cobertura de palta, salsa acevichada y crocante - Salmon, cheese, avocado topping, acevichada sauce and crispy

Pescado blanco frito en tempura, queso philadelfia, cubierto de azúcar carameliza y bañado en jugo de lima con ralladura de limón White Fish tempura, - Philadelphia cheese, covered in caramelized sugar and bathed in lime juice with lemon zest

Pescado blanco frito en tempura, queso philadelfia, cubierto de azúcar carameliza y bañado en jugo de lima con ralladura de limón White Fish tempura, - Philadelphia cheese, covered in caramelized sugar and bathed in lime juice with lemon zest

Relleno de langostino patagónico, trucha ahumada y queso Finlandia, cubierto con palta y bañado en mayonesa acevichada, con un toque crujiente de plátano verde - Stuffed with Patagonian prawn, smoked trout and Finlandia cheese, topped with avocado and bathed in acevichada mayonnaise, with a crunchy touch of green plantain

Relleno de langostino patagónico, trucha ahumada y queso Finlandia, cubierto con palta y bañado en mayonesa acevichada, con un toque crujiente de plátano verde - Stuffed with Patagonian prawn, smoked trout and Finlandia cheese, topped with avocado and bathed in acevichada mayonnaise, with a crunchy touch of green plantain

Relleno de salmón, palta y queso, cubierto con pak choi, salsa spyce y un toque de ikra. - Stuffed with salmon, avocado and cheese, topped with pak choi, spyce sauce and a touch of ikra.

Relleno de salmón, palta y queso, cubierto con pak choi, salsa spyce y un toque de ikra. - Stuffed with salmon, avocado and cheese, topped with pak choi, spyce sauce and a touch of ikra.

Salmón, palta y queso.

Langostinos furay, palta y queso.

Tartar de kanikama palta y queso.

Palta, queso, hongos shitake salteados y verdeo.