Osaka Concepción
Concepción Arenal 2913, C1426 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, ArgentinaColegialesCapital Federal
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Gunkan
-
GUNKAN
Pulpa de centolla emulsión de ají amarillo trufado; crocante v lima
$ 21.500
Dulces
-
Namelaka de té de cerezas
$ 24.500 -
Tarta vasca de lúcuma
helado de chocolate; salsa toffee
$ 1.000 -
MOCH
Cremoso de dulce de mango yuzu
$ 24.500 -
AMAI YUME
Crema de coco y maracuyá sorbete de mango y merengue de hibiscus
$ 24.500 -
MISO LÚCUMA
Manzana caramelizada, amelcochado de almendras helado de lúcuma y miso
$ 24.500 -
CACAO MATCHA
Soufflé de chocolate, helado Fruta confiti 10 tostado de trufa
$ 24.500
Handrolls
-
SHIROMI
Pescado blanco curado; wasabi; sésamo y soja de whisky
$ 20.000 -
SAKE
de salmón
$ 20.000 -
NIKU
Wagyu
$ 23.000
Hiyashi Zensai
-
OSK TARTAR
$ 49.000 -
CEVICHE MORIAWASE
leche de tigre
$ 49.000 -
SHIROMI NISSE
Pesca, emulsión de trufa
$ 46.000 -
KUNSI
tataki de salmón, camote y quinua crocante
$ 46.000 -
SAMBAIZL
Langostino; soja agridulce
$ 46.000 -
PARMA
Tiradito de atún, leche de Padano chalaquita
$ 46.000 -
CARPASSIO
as de salmón
$ 50.500 -
NIKKEI SALAD
y quinua cro
$ 35.000
Giris
-
OSK STYLE
$ 21.000 -
UCHU TRUFFLE
Salmón, nalta emulsión
$ 21.000 -
SHIROMI TRUFFLE
ajíes peruanos y chalaquita; ají amarillo ahumado; chalaquita; manteca de trufa, taónico
$ 19.500
Bar Omakase
-
KATSU
esca de salmón aceite de ralladura de cítricos sal Patag
$ 19.000 -
EBI MENTAIKO
$ 19.000 -
AVOCADO BRASA
Palta al fuego
$ 16.500 -
CECINA
ridulce
$ 19.000 -
LEJA
chala iñado
$ 28.500
Makimono
-
NATS
Atún y centolla palta envueltos en láminas de kvuri
$ 34.500 -
ANTIKU
Langostino furai palta panca al fuego
$ 34.500 -
VEGG TRUFFD
camote crocante
$ 34.500 -
CRISPY QUINUA
ostino tempura, quinua batayaki
$ 46.000 -
ROCOTO
de atún langostino cro Dtonaiouego
$ 40.000 -
FURA
$ 40.000
Yaki Zensai
-
TAKO TRUFFLE
Pulpo crocante, puré de amarilla edamame y chalaquita
$ 83.500 -
TUMBO
Langostinos crocantes en salsa de cítricos
$ 83.500 -
ABIMP
$ 83.500 -
NIKU YOZAS
nikkei, y furikake Osk
$ 83.500 -
MARISCOS AL FUEGO
Mix de mariscos salteados en manteca, toagarashi y lima
$ 42.000 -
BUTA SANDO
Cecina de cerdo alaseada en ban batav tsukemono
$ 42.000 -
PONZU V GGIE
temporada honaos al wok salsa ponzu
$ 37.500 -
RAISU
meloso de mariscos al fuego; plátano asado
$ 59.000 -
HERO
re arroz al wok; cecina y shiitake
$ 59.000 -
U CHA
Entraña Angus a la brasa al wok
$ 59.000 -
GYUDON
ado de tira echalote
$ 59.000
Al Carbón
-
SHIRO BRAS
salsa de ajo
$ 59.000 -
KUROI RAMED
curry con tinta de calamar tomate cherrv
$ 80.000 -
SAKANA MISOYAK
tinada
$ 61.000 -
TOBANJAN
Langostinos salteados picante
$ 61.000 -
NIKU KABAYAKI
de Wagyu re piedra caliente
$ 100.000 -
OsAkAseEa K00
ar, sal ahumada; criollo y uchucuta
$ 100.000
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Ubicación
Concepción Arenal 2913, C1426 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina · Colegiales
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